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口味變化不受限★超有味
料理方式不困難★超上手
跟著專業老師學料理，
炒出不油、不膩、不黏鍋，
一口滿嚐各種美味的炒飯炒麵。
1人獨享、2人分享、全家享用都OK！
本書特色
書中每一道都有詳盡的烹調過程圖解，透過Step by Step步驟圖，跟著專業老師的製作方法，從零開始學習。不論是XO醬櫻花蝦炒飯、香芹鹹鮭魚炒飯、揚州炒飯，或是古早味醬油炒飯、韓式泡菜鰻魚炒飯…等等，清楚的解說一定能讓你炒出粒粒分明的炒飯；而菠菜豬肝炒麵、金瓜鮪魚炒米粉、廣東炒麵、日式炒烏龍麵、XO醬豬扒炒公仔麵、韓式炒碼麵、木須炒餅…等，詳細的圖解絕對能讓你端出一盤不油不糊的風味炒麵。
快炒麵 × 飯 一盤搞定
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